|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Шорпоо (кухня: киргизская)Баранину вместе с костями нарубить небольшими кусочками,посыпать солью, перцем и обжарить в раскаленном бараньем сале в котле до образования румяной корочки, добавить нарезанный кольцами лук, ломтики свежих помидоров и жарить вместе около 10 минут. Затем залить воду (4-5 стаканов), немного покипятить, положить нарезанный кубиками картофель, добавить, если нужно, соль, перец и варить до готовности при закрытой крышке. При подаче на стол посыпать мелко нарубленной зеленью. 800 г баранины, 120 г бараньего сала, 3-4 луковицы, 3 помидора, 4-6 картофелин, перец, соль, пряная зелень. Случайные рецепты:ПумперникельЧак-чак (жареная обсахаренная лапша) Ореховые трубочки 2 Сыpая пасха с цукатами. Перец сушеный кусочками |
|