Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Рис с овощами

Рецепт - Рис с овощами

Различные овощи, по сезону, нарезать соломкой. Подготовленный
рис замочить в холодной воде на 15-20 минут. Распустить на
сковороде сливочное масло, всыпать в него специи (перец,
шафран, натертый имбирь и т. д.), слегка поджарить, добавить
нарезанные овощи, кроме помидоров, поджарить. Положить сырой
рис, предварительно подержав его в дуршлаге, чтобы вода
хорошо стекла, перемешать его с овощами, залить подсоленным
кипятком, положить мелко нарезанные помидоры и лавровый лист.
Еще раз перемешать, довести до кипения и, закрыв крышкой,
варить до готовности, чтобы рис был рассыпчатым. Подавать рис
на подогретом блюде, полив лимонным соком.

Случайные рецепты:

Прохладительный напиток "Соевый чандаи"
Компот из винограда 1
"Тикя-кебаб" (азербайджанская кухня)
Бозбаш эчмиадзинский (Суп)
Творожные шарики под сливочным соусом (рас малай)