Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Рыба запеченая (жучек)Эту вкусную рыбу делают Калининградские моряки на океанскихсудах во время длительных рыбопромысловых рейсов. Там она готовится котельным машинистом (кочегар) и называется "Жучек". Ставрида, лук репчатый, перец черный, соль. Ставриду выпотрошить ( голову оставить).Уложить на плотную бумагу, порезанный кружками лук уложить в разделанную тушку. Туда же соль и перец. Натереть солью рыбу снаружи, завернуть в бумагу и уложить в разогретую духовку на 15-20 минут. У правильно приготовленной рыбы плотная шкура легко снимается вилкой или даже отстает вместе с бумагой. Случайные рецепты:Утка, фаршированная по рецепту из бистрицыПеченье из пива Порезать, посолить, поперчить полностью размороженное мясо, Суп картофельный с молочной кукурузой Икра из баклажанов |
|
|