Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Гусарская "Печень" Вероятно, название это произошло не от сло-ва "Печень", а от глагола "Печь, запекать". Постный кусок говядины выбить, посолить, изжа-рить на вертеле или в печи, порезать наискось тонки-ми ломтями, переложить фаршем: измельчить 2 луко-вицы, положить 1 ложку масла, 50 г тертого швейцарс-кого сыра, перца, соли, 2 желтка, 200 г сухарей, смешать и нафаршировать им жаркое, перевязать, облить со-усом и стушить в кастрюле еще 30 минут. Случайные рецепты: Кофе "Серенада" Гуакомоле (Мексиканская кухня) Мункачина Горошек зеленый со сметаной Говядина с редькой и луком-пореем