|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Пюре из разных овощей3-4 моркови, 1/2 корня сельдерея, 1 головку репчатого лука, 1/2кочана цветной капусты, 3-4 картофелины и яблоко очистить и крупно нарезать. Отварить в течение 20 минут морковь и сельдерей в небольшом количестве подсоленной воды. Добавить остальные компоненты и варить в течение 20 минут. Отвар сохранить, а овощи и яблоко пропустить через мясорубку. Спассеровать 2 ст. ложки муки с 30 г сливочного масла до светло-желтого цвета, разбавить стаканом холодного молока и прибавить к пюре. Влить часть овощного отвара, посолить и варить при постоянном помешивании до желанной густоты. Снять с огня и посыпать молотым черным перцем по вкусу. Случайные рецепты:Говядина, шпигованная ветчинойНеобходимо: 1 канталупа, 4 куриные грудки, 1 стакан сельдерея И по внешнему виду, и по своим свойствам джем отличается от Крученики волынские - 2 Корейка, запеченная с картофелем |
|