Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Кулич нечерствеющий.Взять 3 стакана муки (1/4 гарнца), заварить 3 стаканами кипящегомолока, размешать, накрыть, дать постоять 1 час. Влить 1, 5 стакана молока, 1/2 стакана густых дрожжей, всыпать 1/2 стакана сахара с ванильным или другим запахом (Берут 1 золотник /4,2 г/ толчёной ванили, или 16 капель розового масла, или цедру из 2 апельсинов, или 1 чашку цветов типа флер-д`Оранж, или 1 ложку кофе и растирают с 1/2-1 фунтом сахара, держат в закрытой посуде), немного муки, размешать, дать подняться, вымесить, влить 1,5 стакана тёплого масла, всыпать муки, вымесить густое тесто, сделать булки-куличи, когда поднимутся, вставить в печь. Муки идёт 5 фунтов (Т.е. 2 кг). Случайные рецепты:Птица с яйцом и рисом (начинка)Чай по-китайски Яблочный пирог (печь с обдувом) Перепела с зеленым горошком Курт |
|
|