Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - НугаДля приготовления 1 кг нуги требуется 850 г сахарного песка,2 яичных белка, 70 г кураги или изюма, 100 г очищенных орехов, 2,5 ст. воды. Сначала нужно сварить, постоянно помешивая, густой сахарный сироп, остудить. Затем хорошенько взбить его с яичными белками и, добавив щепотку лимонной кислоты. В полученную смесь поместить измельченные фрукты и орехи, хорошо перемешать загустевшую массу выложить ровным слоем на противень, покрытый промасленной бумагой, дать застыть, обсыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки. Случайные рецепты:Лесные богатыриМассонские гренки Суп-пюре из мозгов Халва из кукурузы Эндивий под сметанным соусом |
|
|