Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Фригэруй (Шашлык из печени)Печень очищают от пленки, нарезают ломтиками толщиной в 1,5 см,каждый ломтик - на небольшие (3х3 см) квадратики и посыпают молотым перцем. Подрумянив квадратики в смеси сливочного и растительного масла, нанизывают их на вертел, чередуя с ломтиками сала. Жарят на среднем огне в продолжение 15 минут, перед окончанием жаренья солят. Подают с гарниром из овощей и салатом. Печень говяжья 150, масло сливочное 5, масло растительное 5, сало 20, перец молотый черный, соль. Случайные рецепты:Брюква, фаршированная творогомКуропатка с апельсинами Суп-крем из чечевицы Котлеты из кабачков и картофеля Торт `Снежная горка` |
|
|