Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Рыба, запеченная в духовом шкафу

Рецепт - Рыба, запеченная в духовом шкафу

Очистить, нарезать кусками и немного посолить 750 г морской рыбы.
Вынуть косточки и замочить рыбу на полчаса в разведенном уксусе.
Положить в кастрюлю 500 г нарезанной кружками моркови, 4
нарезанные ломтиками головки лука, по 1/2 чайной ложки красного и
черного перца и горсть мелко нарезанной зелени петрушки. Посолить
смесь и уложить сверху куски рыбы. Полить стаканом вина и 1/2
стакана оливкового масла, закрыть крышкой и тушить в духовке
полтора часа. Осторожно вынуть куски рыбы и уложить на блюдо,
соус протереть через сито и выложить вокруг рыбы, украсить
маслинами.
Julia Kolenko 2:463/108. 17

Случайные рецепты:

Суп-пюре из кураги
Розеты из свинины (кухня: Немецкая)
Праздничный пирог с черникой
Картофельные шарики с мясом
Солянка сборная мясная