Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Борщ черниговский с яблоками400 г говядины, 1 - 2 свеклы, 3 - 4 помидора, 3 - 4 яблока, 250г картофеля, 100 г кабачков, 1 морковь, 2 столовые ложки томата- пюре, 40 г сала свиного топленого, 50 г сметаны, специи по вкусу. Свеклу нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре, фасоль сварить отдельно. В кипящий мясной бульон положить картофель, нарезанный дольками, шинкованную капусту и варить 15 - 20 мин. Затем добавить вареную фасоль, тушеную свеклу, пассерованные коренья и лук, нарезанные дольками яблоки и свежие помидоры, специи и варить до готовности. Готовый борщ заправить сметаной и посыпать зеленью. Случайные рецепты:Салат из дичи 2Шыртан (Мясное изделие) Блины боярские Рулет из желудка Ликер из клубники |
|
|